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商品仕様:
★サイズ:32.5*32.5*46CM
★重量:約5.0KG
★暖房エリア:6-8畳
★燃料タンク容量:約4.5L
★持続時間:12-21時間
★用油量:約0.25L/hr
★発熱量:約10000BTU/H(約3000W)
★生産地:中国

高効率燃焼:最大100%の燃焼率
発送について:
配送は佐川急便でお届けいたします
全国一律 送料無料
時間指定も承ります
指定できる時間帯は[午前中][12:00-14:00][14:00-16:00][16:00-18:00][18:00-21:00]です
ご注意
★高効率燃焼:空気とほこりを取り除きます。ウィックタイプの燃料供給、最大100%の燃焼率です。丸い強化ガラスを使用すると、強化ガラスは燃焼中に発生する煙を抑えることができます
★より効率的に空気を隅々まで循環させて、早めにぼかぼかになります。それに消費量も抑えられます
★火傷を防ぐために使用するときは注意してください
★本商品は日語説明書同札発送(商品到着後、もし使用不明点があります、本店に再連絡可能です。電子版の日本語説明書を添付可能です)
★本店では、初期不良の場合には、「返金&部品の再発送」のサービスを対応しています
★手動測定による偏差値の変更を許可してください
★モニターや光効果が異なるため、実際の色は画像とはわずかに異なる可能性がございます
★商品の質量以外の場合には、返品できません
    


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Nadru Yakhni

Nadru Yakhni
主要な食材は蓮根、ヨーグルトのみですが、グリーン&ビッグカルダモン、クミン、フェンネル、シナモン、クローブ、ブラックペッパー、ヒングなどなど使用するスパイスが多めで、食べる時だけでなく作る際も香りが楽しめる料理です。


サツマイモとジャワホウレンソウのサブジ

サツマイモとジャワホウレンソウのサブジ
サツマイモとジャワホウレンソウ(アマランサス)をスパイスと共にストーヴの鍋で蒸し煮にしました。サツマイモの甘みとクミン、コリアンダーなどの香りの相性は抜群、さらにホウレンソウの渋みが加わり重層的な味わいを楽しめます。サツマイモに味が負けない程度にホウレンソウは多めに使うことをお勧めします(今回のは少なすぎました笑)。

Dahi Aloo

Dahi Aloo
ジャガイモのヨーグルトカレー。クミンシード、ヒング、ターメリック、コリアンダーパウダー、レッドペッパーを油で炒め、ヨーグルト、塩、ガラムマサラ、茹でたジャガイモを加えて軽く煮て、仕上げにコリアンダーリーフを散らします。チャパティ、米どちらにも合うと思います。温かいうちに食べるとより美味しいです。

Aloo Matar

Aloo Matar
ジャガイモとグリンピースのカレーです。グレイビーは、パオバジマサラ、ローストピーナッツパウダー、ココナッツなどを用いるタイプで、これは西インドはマハーラシュトラ州辺りのスタイルだそうです。ピーナッツパウダーを入れすぎたので、ネットから得たイメージよりもマイルドな仕上がりになりましたが、これはこれでリッチで美味しかったです。

第34回 新安城・インド料理の会

今回は西インドのベジバーガー・パオバジを作りました。


パンは時間が無かったのでスーパーで買ったバタールを使用しました。皮は固いものの味はバジと馴染んでいたように思います。

バジはパオバジマサラから自作して貰いました。一粒だけなのにしっかり主張するブラックカルダモンのスモーキー香りが特徴的でした。チリは抑えめにしましたが、やはり辛いと感じる方が多かったようです。
プロフィール

Author:やりがなくん
ようこそ、やりがなくんと申します。2011年の9月から、妻とほぼ毎日インド料理を作っては食べての生活を送っています。また、2013年より「新安城・インド料理の会」という料理会を主催しています。

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その他、お問い合わせ先はコチラまで
yariganakunいんどyahoo.co.jp
「いんど」を「@」に置き換えてください。

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